主役はレモンのパスタの画像

Description

レモンが主役!

材料 (2人)

◎レモン汁
大さじ1+1/2
◎レモンの皮摺りおろし
適量
◎オリーブオイル
大さじ1
◎塩
適量
◎ブラックペッパー
適量
◎薄口醤油
小さじ1
◎ニンニク
1カケ(ガーリックパウダー可能)
ピンクペッパー(省略可能)
適量/無い場合胡椒をきつめに
適量
あさつき+パセリ
適量
3本~
アボガド/トマト/水菜
お好みで
塩/胡椒

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろす。
    パセリ小ネギはみじん切り
    アスパラを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    レモンの皮をスリおろす。
    オリーブをスライス
    レットペッパーをつぶす。
    ◎+(アボガド)混ぜ合わせておく(冷蔵庫へ)

  3. 3

    塩多めでパスタを茹でる。

    *ゆで上がり前にアスパラも入れて一緒に上げて冷水で洗う

  4. 4

    ◎と3、1のパセリ、アサツキを混ぜ合わせる。

    塩、胡椒で味を整える。

  5. 5

    4をお皿に盛り、レットペッパー、オリーブを盛り合わせ、最後にレモンを軽くしぼる。

  6. 6

    お好みでパルメザンを4の時にいれる。

  7. 7

  8. 8

    ハーブパン粉 レシピID :880493
    オレンジデイさんのこれはお勧め!!
    おいしくいただきました★

コツ・ポイント

ハーブはお好きなものを!ミントもお勧めです★
好きなもの入れればなんでも美味しく感じるのは自分だけでしょうか?、。。

このレシピの生い立ち

レモン好きなんで、何にでもレモン入れたくなってそしたら出来たです。
レシピID : 881389 公開日 : 09/08/06 更新日 : 09/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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さとよこ
1年ぶり!夏ですねえ・・・バジルとミントでおいしかったです!

さとよこさん!今年も有り難うございます!!なんと嬉な気分!

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makkocafe
レモンの香りがとっても爽やかで美味♪大好きな組み合わせです!

makkocafeさん有り難うございます!素敵な盛りつけ感動

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ジョンリークッカー
オレンジデイさんのパン粉も凄く合うね♪爽やかでめちゃおいしい!

ジョンリークッカーさん!美味しいレポ有り難うです!パン粉美味

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LoonaCafe
レモンとガーリック、大好きな組み合わせです。大人のパスタですね❤

HinodeCafeさん有り難うございます!私も大好きです♪