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Description

しょうがをたくさんもらったのでジンジャーシロップの作り方を友達に教えてもらいました。

材料

生姜
500g
グラニュー糖
500g
2カップ半

作り方

  1. 1

    生姜の皮をむく
    スプーンで簡単にむけます。

    生姜を薄切りにする

  2. 2

    材料をホーロー鍋に入れて煮詰める

    *あまり沸騰させない。

    水分が半分になったら完成

  3. 3

    荒熱がとれたら密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

お湯と割って風邪予防ドリンク、炭酸水と割ってジンジャエール、ウォッカと割ってモスコミュール、紅茶に入れてジンジャーティにどうぞ♪煮出した生姜は乾燥させてグラニュー糖をまぶせは生姜糖になります。(´∀`)丿

このレシピの生い立ち

しょうがを大量にもらったので
友達に教えてもらってジンジャーシロップを
作ってみました。ジンジャーティーや
ジンジャーエール いろいろ使えて便利です♪
レシピID : 881776 公開日 : 09/08/04 更新日 : 09/08/04

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