ナムル♪野菜たくさんとれちゃうんです

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Description

アレンジレシピも付けました!ナムルひとつで色々楽しめちゃいますよ!

材料 (たくさんできます)

大2個
1本
☆ ごま油
大さじ4
☆ しょうが(すりおろし)
小さじ1
☆ にんにく(すりおろし)
小さじ1
☆ 塩
小さじ1弱

作り方

  1. 1

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    野菜は千切りに、モヤシはそのまま

  2. 2

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    人参、ピーマン、モヤシは沸騰した湯でさっと茹でたら、ざるでこして、水を切ります

  3. 3

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    きゅうりは塩を多めにふり(分量外)、軽くもんで水洗いし、水を切ります

  4. 4

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    ボウルに☆の材料を入れ

  5. 5

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    2と3の野菜を加え、よーく和えて出来上がり。味は好みで調整ください

  6. 6

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    彩りが良くなるので、お弁当のおかずにもどうぞ!

  7. 7

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    アレンジ☆奴っこの上にナムルを乗せて甘辛ダレ(レシピID:882560) をかけました

  8. 8

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    アレンジ☆ライスペーパーで包んで、生春巻風に(レシピID:883025

コツ・ポイント

生姜とにんにくはチューブで充分!!!できれば豆もやしを使ってください。

このレシピの生い立ち

我が家のごま油消費量は日本一?!
レシピID : 882569 公開日 : 09/08/10 更新日 : 09/08/26

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