小松菜スープ
あきとも１２
作り方
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1
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小松菜は2cm幅くらいにざく切り、ベーコンは細長くなるように切ります。
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2
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鍋に水を沸かし、1、★を加え4分程煮込みます。途中味見をして、塩気が足りないようなら塩を加えて味を調整します。
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3
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小松菜がくったりとしてきたら、火を弱め、溶いた卵をまわしかけます。軽くかきまぜ、卵が固まってきたら火を止めます。
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4
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コーンを加え、器に盛り完成です。
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コツ・ポイント
シンプルな味付けなので、好みでコショウやねぎなどを加えてもおいしいかもしれません
このレシピの生い立ち
安い小松菜を使って、簡単にスープを作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
あきとも１２
