おかん家のお好み焼き♡旦那の配分パート2

おかん家のお好み焼き♡旦那の配分パート2

Description

おかん家のお好み焼きはキャベツたっぷり♬じっくり焼くからキャベツが甘くシャキシャキ。粉が少なめだから軽い仕上がりです♡

材料 (約4枚分)

キャベツ
500~550g
豚肉(お好み焼き用)
4枚~
イカのゲソ
2匹分
小麦粉
150g
200cc
2個
けずり粉
大さじ1
大さじ21/2
じゃこ天(なくても可)
1枚
ネギ
ひとつかみ~
◎紅ショウガ
2/3袋くらい
◎天かす
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにする。
    山芋は摩り下ろし、ゲソは適当な大きさに切る。

  2. 2

    1をボウルに入れ、豚肉と◎以外の材料を入れヘラで切るようによく混ぜる。(ざっくりって感じで)

  3. 3

    フライパンに油を引き、1枚分の2を入れ天かす→紅ショウガ→豚肉の順番に乗せ中火で焼く。蓋をしない方がカリッと仕上がります

  4. 4

    下が固まってしっかりしてきたら(だいたい5分くらい)ひっくり返す。

  5. 5

    豚がカリと焼け中身に火が通ったら(ここもだいたい5分くらい)もう一度ひっくり返し、1~2分焼いたら皿にうつす。

  6. 6

    お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、かつお節を振りかけできあがり♪

  7. 7

    2010.7.9
    すみません!
    材料に卵が記載されてませんでした。
    レポくださった方フォルダinの方

  8. 8

    印刷された方、本当に申し訳ございませんでしたっ(>_<)

  9. 9

    2011.3/28
    みなさんのおかげで話題入りすることができました♡
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

キャベツはヘラで混ぜる時に切るように混ぜるので適当なみじん切りで構いません。お好みで桜エビを入れたり、好みの魚介類を入れたりと具材はいろいろ試してみてください。
ホットプレートで焼く場合も中くらいで焼いてください。火加減が強いと焦げます。

このレシピの生い立ち

何回も旦那が焼いてみて、できたお好み焼きの粉の配合です。
レシピID : 885934 公開日 : 09/08/10 更新日 : 11/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (19人)
写真

2020年3月12日

納豆もいれました(^ー^)

写真

2019年4月6日

おいしかったです!リピします!ありがとうございました(^^)

こちらこそ有難うございます!主人も喜びます(*´-`)

写真

2015年3月25日

生地もっちりふわ~で、とっても美味でした!また作ります(^^)

また作って貰えるんですか?旦那めっちゃ喜びます❤綺麗過ぎ!

写真

2012年10月28日

キャベツたっぷりでとても美味しいお好み焼き♡小麦粉でこの美味しさ

掲載遅れごめんなさい!とっても美味しそうでさすが♬レポ有難う

3姉妹ちゃんママ 2010年07月09日 11:09
おか~~~ん❤

 さっきはWレポ有難うな~~(●^o^●)

 おかん忙しいのにレポ攻撃ほんまごめんやで~~(笑)

息子ちゃんおたふく大丈夫(>_<)?  でもおかんと一緒にいれて息子ちゃん嬉しいやろな~❤

 くれぐれもお大事にね(*^_^*)  おかんも看病疲れで体調崩さないでね❤  

 ↑のレシピ絶対美味しいわ~~❤早速お持ち帰りさせてな~~~(●^o^●)
きみとみ 2010年07月09日 20:08
悠おかしゃんさん♪

カレーチーズトーストにつくれぽありがとう^^
嬉しいです。

息子君大丈夫かな?
久しぶりにお母さんとべったりで嬉しいかもね!

私はおたふく風邪にならないままに大人になりました。
今なったら超辛いかも…。
子どもかかったらどうしよう。
予防接種受けとくべきかな。

このレシピおいしそう♡
お持ち帰りしまーす。
MeguBroaden 2010年07月12日 23:03
おかしゃん♡

今晩は(✿❛◡❛ฺ)ノ

遊びに来てくれただけで嬉しい♡
コメントのお返事も大変な程お忙しいでしょぅ?

息子くんの”おたふく”終息状態で安心♬
一度は通らなくてはイケナイものだからね.。o○
おかしゃんもお元気そうで安心したわ❤

そして今日は『トマト&お豆腐サラダ』を届けてくれてありがとぅ.。.:*・゚♡
昨年もおかしゃん真っ先に届けてくれたものね♬
ラー油たっぷりで気に入って貰えて本当に嬉しい(ღ→‿ฺ←ღ)
ありがとぅ✿

それから…(♡◔‿◔)ニョン
ダーリンの配合Pa2〰キャ♡
私とした事が…チェックまだだったなんて!!
たこ焼きに惚れてしまった私はお持ち帰りぃ〰
美味しいに決まってるもの❤

まだまだ梅雨真っ盛りだわね.。o○
こちらよりも暑くてジメジメしていると思うのでお身体ご自愛してね♡

いつでも遊びに来て〰ねっ(*╹◡╹*)
腹の上のポニョポニョ 2011年02月15日 13:44
おかん♡

インフルどない??
もぅ直ったかな??

この間のコメおかん口調やった(笑)

最近、ちょっとバタバタしててさぁ。。。
昨日なんて静岡に転勤って噂まで流れて
いらん心配で運転めっちゃ危なかったし。。。(笑)

結局、大丈夫やったんやけどね(笑)

おとん手作りチョコやって~!!
怪しいな(笑)

おかんも負けてられへんやん!
なんかあげたんか??

ポニョ昨日みーのパン奇跡的に焼いててそれとりあえずあげた(笑)
でも、チョコちゃうけど(-。-)y-゜゜゜


また、気が向いたら作るよ(笑)

今日も寒いね!
ポニョも絶対今日は、外出ない!

家で一日おるの久しぶりやわ♡

腹の上のポニョポニョ 2011年02月15日 13:51
あっ!おかんに聞きたいことあるんやけど。。。

ぴーこがさ…3日前ぐらいから
体中にブツブツ出来てかゆいって言うねん!

ほんで、昨日病院行ったらアレルギーやって(--〆)

っで!血液検査とかしてもらえないんですか?
って聞いたら、する必要ないし軽い症状やから
今の段階で何が原因かを突き止めるのは難しいって言われたの…

それって、じゃーどんな段階になったら原因突き止めれるん??
って思って。。。

おかんとこは、息子っちたまごアレって分かったん
血液検査とかした??

なんか、薬でブツブツはだいぶましになったんやけど
手のひらとかお腹とか細かいブツブツ鳥肌みたいになってるん。。。

ほんで、まぶたも腫れてるみたいでさ。。。
ほっといていいもんか…原因が分からへんと
こっちも気を付けようがないって言うかなぁ~

どう思う??おかん…
腹の上のポニョポニョ 2011年04月11日 15:02
おかん❤

就職おめでとう♪
やっぱりあの会長おかんの色気にノックアウトされてたか(笑)

今朝は、行く15分前から激泣きで大暴れでバス乗って行ったよ(笑)

でもね♡帰りはニコニコ❤

『トイレも行ったんだよ!』やって^m^

先生から電話あって
外遊びも絵本も楽しんで参加してましたって言ってもらえて
一安心やわ❤

また朝になったら泣くと思うけど慣れるまでは仕方ないよね!

明日も頑張るぞ!

おかんも仕事頑張ってね
ナナプー 2011年04月12日 09:03
おかしゃ~ん♡

就職おめでとう!
めっちゃ早くに決まったね!!!
やっぱりおかしゃんの人柄のおかげよ~☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚

そして、昨日は久々の唐揚げに私のレシピ使ってくれて嬉しかった~♬
素敵なれぽ ほんとありがとね~♥

おチビも大したことなくて~よかったわ♬
今日も朝から歌いながら朝食。。。
ご機嫌なのはいいんやけど。。。はよ食べて!
marimariキッチン 2011年06月28日 15:13
悠ちゃ~ん!!

悠ちゃん!

ここ、空いてた(♥´艸`) むふふふふ

みーーーーっけ!!


あおむしくん、苦手なのね!
私もよ~~!

けど、もっと苦手なものがたくさん来る
季節になった・・・・

くわがた・・・かぶとむし・・・

やばい。今日ね、脱走してたの!
死んでたと思って息子が帰ってくるまで・・・
って放置してたらさ・・・

びっくりよ!

どこかに行かないように捕まえたわ!

ひぇ~~~!!

marimariキッチン 2012年02月25日 20:28
悠ちゃ~~んヾ(*´▽`*)ノ

日記みたよ。
いろいろあったんだね。

たくさん悩んで、話し合って、
結果が良い方向に向かって本当に良かった。

お花を贈ってくれたお友達もとっても優しいね!

よかったね、ゆうちゃん。

またくるね((´∀`*))
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