ゴーヤと落花生の炊き込みご飯

米は洗い、ざるに取っておく。
落花生はさやごと塩ゆでし、実を取り出しておく。
昆布は細い千切りにしておく。

炊飯器に米、落花生、昆布、調味料を入れ、２合の水加減で炊く。

ゴーヤはわたと種を取り除き、薄切りにした後、塩でもみ、しんなりしてきたら熱湯でさっと湯がいておく。