みんな大好き♡卵とポテトのてりマヨピザ

みんな大好き♡卵とポテトのてりマヨピザ

Description

❀6/22つくれぽ10人感謝❀ みんなが大好きな具材とソースを使ったら、当たり前だけど皆が大好きな味のピザができました♡

材料

じゃがいも
中2個
バター
小さじ2
2個
ピザ生地(直径20cm程度)
1枚(コツ参照)
ピザ用チーズ
たっぷり(お好みで)
マヨネーズ
大さじ1+適量
適量
黒胡椒
お好みで
てりやきソース(コツ参照)
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、食べ易い大きさに切り(今回は厚さ1cmの輪切り)、串がスッと通る位まで茹でる。

  2. 2

    鍋のお湯を捨て、バターとめんつゆを加え、全体に行き渡るように混ぜ、火にかけて軽く粉ふきにする。

  3. 3

    卵はかた茹でにし、食べ易い大きさに切る(今回は縦6等分に櫛切り)。あまり小さくしすぎないように。

  4. 4

    てりやきソースの材料を鍋に入れ、かるくとろみが出るまで煮る。

  5. 5

    ピザ生地全体にマヨネーズ大さじ1をのばして塗り、その上にじゃがいも、ゆで卵を乗せる。

  6. 6

    てりやきソースを全体に回しかけ、ピザ用チーズをたっぷり乗せ、マヨネーズとパセリ、お好みで黒胡椒をそれぞれ適量かける。

  7. 7

    250度に余熱したオーブンで8分ほど焼けばできあがり❤

  8. 8

    【手抜きワザ】我が家は必ず照り焼きチキンピザを作るので、照り焼きチキンのタレを多めに作り、このピザに使っています♪

  9. 9

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    2012.6.22、つくれぽ10人達成しました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

  10. 10

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    ✿けぃちん★さんが、照り焼きチキンも一緒にトッピングして作ってくれました♫タレ作るならチキンもついでですよね♬ナイス!

コツ・ポイント

✿ピザ生地は、MYレシピ『薄力粉のみ!子供大好き♡ふわふわピザ生地』(RID:886805)を使用。もちろん市販の物や、お好みのレシピで作ってもOK。
✿てりやきソースは甘めです。あんまり甘いのは…という方は砂糖を控えてね。

このレシピの生い立ち

うちの旦那様から、ピザの具に茹で卵とのリクエストが。旦那様も2歳の娘も喜ぶようなピザを考えてみました。
レシピID : 886812 公開日 : 09/08/11 更新日 : 13/06/05

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