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ミョウガは丸のまま端から輪切りにしていく。
おくらは洗ってラップに包み、レンジで30秒~40秒加熱し2ミリ幅にスライスする。
青唐辛子は(辛いのが苦手な方は種を取って)縦半分に切り、端から切っていく。
かつおぶしはキッチンペーパーに乗せレンジで50秒加熱し、ペーパーの上から揉んで粉々にする。
全ての材料を合わせ、食べる直前にしょうゆを1回しかけて混ぜる。
あったかいご飯にかけて召し上がれ(^O^)
2014/09/04☆おかげさまで話題入りすることができました。お試し頂いた皆様有難うございます。
きゃ~カルンⓒ10人目女神さまよ♡冷奴に有難う♪美味しそ!