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残ったキムチが大活躍✨キムチチゲ風うどん

残ったキムチが大活躍✨キムチチゲ風うどんの画像

Description

キムチが冷蔵庫に残ってるキムチで倍美味しく。揚げ玉入れてコクUP↑

材料 （１人前）

冷凍うどん
1玉
水
270ｍｌ
キムチ
50g
めんつゆ（3倍濃厚）
大さじ2
万能ねぎ（小口切り）
大さじ１
白ごま
少々～ お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れて沸かしキムチを加え、

  2. 2

    写真

    再沸騰したらめんつゆを加える。
    ※めんつゆ入れる前に鍋の味をみてからめんつゆ足して好みの味に

  3. 3

    写真

    レンジでチン(600W2分)したうどんを加え、

  4. 4

    写真

    蓋をして中弱火で2分くらい煮る。

  5. 5

    写真

    アクを取る。

  6. 6

    写真

    揚げ玉と万能ねぎを散らして出来上がり。

  7. 7

    写真

    にんべんのつゆオススメ

コツ・ポイント

キムチの塩加減によって味が変わるので、めんつゆはお好み量で。うどんを袋の上から半分に切ると食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

残り３口分くらいのキムチを鍋焼きうどんに入れたらキムチチゲのような美味しさになりました。
レシピID : 889410 公開日 : 09/08/22 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月10日
写真
まり餅
ランチに♪少し残ったキムチのアレンジレシピ最高です。
2021年1月6日
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チーズも入れて少しまろやかに！美味しかったです！
#キムチチゲ風うどん
2020年1月25日
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たぬう♪
調味料、具材、あるもので簡単につくれるのにとても美味しかったです！わかめ入れてみました♡
#少ない材料で、簡単美味しい！
2017年9月27日
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あゃぶぅ
豚肉もin♪あるもので作れてそれでいて美味しい♡御馳走様でした♪

具だくさんおいしそうです！れぽありがとうございます✨

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