美味しい簡単ラタトゥイユ！

ニンニクはみじん切り、後の野菜とベーコンはだいだい１ｃｍ角に切ります。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でゆっくり炒めます。油の気泡が出てきたら玉ねぎを加えて弱火で炒めます。

ニンジンを炒めた後残りのお野菜とベーコンを入れて塩こしょうをして炒めます。

味見をして再度塩こしょうで味を調えます。オレガノを入れて更に煮込み野菜がくた～となったら出来上がりです。

こんな感じで出来上がりです。