お野菜たっぷり★チャプチェ
Ｒｏｓｅ２７
作り方
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1
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野菜を細切りにする。春雨は茹でて食べやすくカットしておく。
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2
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フライパンにごま油をしき、にんにくとコチュジャンをいれ、お野菜を加えいため、火が通ったら、春雨を加える。
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3
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めんつゆを加え、コショウをかけ、味をととのえる。
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4
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青ネギとごまをかけてできあがり。
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5
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ある日の食卓。
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コツ・ポイント
※春雨はメーカーによって、確りゆでるタイプ熱湯につけるタイプがあるので、指示通り火を通す。
※コチュジャンと白菜を省いて、キムチで代用できます。
※たくさん作って 春巻きにしてもおいしいです。
※コチュジャンと白菜を省いて、キムチで代用できます。
※たくさん作って 春巻きにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お野菜がたくさん入ったおかずを食べたくて・・・。
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Ｒｏｓｅ２７
