本格なのに簡単！バターチキンカリー

プレーンヨーグルト、すりおろししょうが・にんにく、カレーパウダー、塩を合わせます。

切った鶏肉を15分ほど漬けます。

鍋でバターを溶かしみじん切りにした、しょうが・にんにくを炒めます。そこに細かく切った玉ねぎも加えてよく炒めます。

しんなりしたら、トマト缶、漬け込んだ肉とタレを全て一緒に鍋に入れます。
20分ほどコトコト煮込んでください。