ワンボウルで簡単!バナナパウンド♪

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Description

キッチンに残っていた熟したバナナ。自分なりの材料で簡単にパウンドケーキにしたくて作ってみました。

材料 (Mサイズのパウンド型 1個分)

80グラム
小さじ1
サラダ油
50cc
1~2本
きび砂糖
20グラム
1個

作り方

  1. 1

    小麦粉にBPを入れ(ふるわなくてOKです)サラダ油とたまごを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  2. 2

    きび砂糖と、つぶしたバナナを混ぜます。(トッピング用のバナナはつぶさず残しておいてくださいね)

  3. 3

    生地が滑らかになったら、バター(分量外)を塗ったパウンド型に流しいれます。

  4. 4

    生地の上にスライスしたバナナをそっと乗せ、余熱した180℃のオーブンで30分焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き上がりの感じです。

コツ・ポイント

バナナの風味を生かしたかったのできび砂糖も控えめです。甘いケーキをお好みの場合は砂糖を増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

黒くなりかけた熟れ熟れのバナナちゃん救済レシピです。
レシピID : 891062 公開日 : 09/08/18 更新日 : 09/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
超・とろける☆
今朝変わり果てた姿のバナナを発見丁度よい甘さのレシピに出会えて○

初のつくれぽ感激です!うれしいコメントありがと☆です。