ごま油でひと味ちがうよ♪そうめん♪

そうめんは時間通り茹でる。その間に大葉、しょうがは千切り、玉ねぎは縦にスライサーでスライスする。

ゆであがったそうめんのお湯を切り、水で洗った後、麺を軽くおさえるように水をよくきる。

そうめんを器に入れ、めんつゆ・ごま油を入れよく混ぜ５分ほどおく。その後大葉、玉ねぎ、しょうがを加える。