新ショウガの甘酢漬け☆簡単マイガリ＾＾☆

Name: 新ショウガの甘酢漬け☆簡単マイガリ＾＾☆
Ingredients: 新しょうが １個（２５０～３００ｇぐらい）; ★酢 ３／４カップ; ★水 １／４カップ; ★砂糖 大さじ３; ★塩 小さじ１

Description

新ショウガが出回ったら必ず作ります。水にさらして辛味をとって漬けるだけ。ピンク色に染まってとってもキレイです♪

１個（２５０～３００ｇぐらい）

★酢

３／４カップ

１／４カップ

★砂糖

大さじ３

★塩

小さじ１

できるだけ薄切りで。

レシピ本＋母親の配合でこれに落ち着きました。
新ショウガが大好きなので、たくさん作って保存してます。

レシピID : 891781 公開日 : 09/08/20 更新日 : 09/08/20

1件 (1人)

2009年9月18日

初れぽ

頑張る初心者マーク

これからはおうちでつくれます！

作者コメントを見る

うんうん。自家製ってのが粋(^^)また作ってね。ありがとう！