ゴーヤーの肉詰めチーズ焼き

ゴーヤーはきれいに水洗いして、縦半分に切り、スプーンで丁寧にわたを取る。 １０分程、水（塩水OK）に浸しておく。

ひき肉をよく炒めて、玉ねぎを加え炒める。　
◎印の調味料で味付けし、水少々加えて、水気が無くなるまで蒸し煮にする。

ゴーヤーの水気をよく切り、レンジで１～２分程温めやわらかくする。（湯通しでもOK） ゴーヤーに肉を詰め、チーズをのせる。