* 大人のお味噌汁＠みょうがの卵とじ *

Name: * 大人のお味噌汁＠みょうがの卵とじ *
Yield: 2人分
Ingredients: みょうが 10個; 豆腐 小パック1個; 卵 2個; だし汁 400ml; 味噌 大2

Description

子どもの頃、大人たちが美味しいと食べていたお味噌汁です。
昔は苦手だった茗荷…。いつの間にか大好きになってました♡

10個

小パック1個

2個

だし汁

400ml

味噌

大2

みょうがは煮過ぎず、サッと火を通す程度のほうがシャキシャキ感も香りも残るので美味しく仕上がります。
手早くできるので朝におススメなお味噌汁です★
■ご家庭の味のお味噌汁の具としてお試しください(人´∀｀)♡

実家で採れたみょうがを大量にもらったので。

レシピID : 892078 公開日 : 09/08/20 更新日 : 09/08/20

2件 (2人)

2020年10月18日

大人味の味噌汁ですね♡美味しくいただきました♡

2010年7月28日

初れぽ

とっても美味しいお味噌汁に夫婦でニッコリ(*´∀｀*)ごち♪

作者コメントを見る

具だくさんで美味しそう♪初★つくれぽに感謝！(*´∀｀*)ﾉ