優しい♪スイートコーンのミルクリゾット☆
ｎ◆ｋ
作り方
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1
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ハムは１cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにしておく。コーンは缶汁を切っておく。
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2
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透き通ったらコーンを加え、軽く潰すようにしながら炒め、ハムとご飯も加えて炒める。
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3
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牛乳を加えて火をやや弱め、かき混ぜながら軽くトロッとするまで煮込み、塩こしょうで味を調えて器に盛り、パセリを振って完成♪
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コツ・ポイント
コーンを軽く潰す事で、牛乳に甘さが溶け出し、ご飯とも馴染みやすくなります。ハムはベーコンやウィンナーでもいいし、無くてもコーンの甘さが存分に味わえちゃいます☆お好みでチーズを加えても♪ご飯・牛乳の量はお好みで加減してくださいね(*^-^)
このレシピの生い立ち
まろやかなミルクリゾットが食べたくなった時に、家にある物だけで手早く簡単に作ってみました♪
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