手早く出来るきのこのガーリック炒め
作り方
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1
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エリンギは手で縦にさく。えのき、しめじは軸と取りほぐす
にんにくは薄切りする
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2
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フライパンににんにくと油を入れて火にかけ
焦げてきたらにんにくを取り出し、きのこを入れて炒める
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3
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塩コショウして、器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
このままでも美味しいですがポン酢をかけてもあっさりと美味しいです
このレシピの生い立ち
美味しいポン酢を頂いたので
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エリンギは手で縦にさく。えのき、しめじは軸と取りほぐす
にんにくは薄切りする
フライパンににんにくと油を入れて火にかけ
焦げてきたらにんにくを取り出し、きのこを入れて炒める
塩コショウして、器に盛ってできあがり