冬至☆レンジで5分!簡単カボチャの煮物

冬至☆レンジで5分!簡単カボチャの煮物の画像

Description

ホクホクして美味しいカボチャの煮物。電子レンジなら5分で煮る事ができます。切る時間を入れても10分以内ですぐに食卓へ!

材料 (2人分)

1/8 (150g)
「料理のための清酒」または酒
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ0.5
昆布つゆ
大さじ0.5
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは種とワタを取り除き、一口大に切って皮に切り込みを入れる。

  2. 2

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    耐熱容器に合わせ調味料を入れて混ぜた後、カボチャを入れる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートを被せ、小皿をのせて落とし蓋をした後、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

  4. 4

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    蒸気に注意して蓋を取り、茹で具合を見る。もし硬いと感じるならさらに1分加熱すると出来上がり♪

コツ・ポイント

☆鍋で煮込む時は荷崩れを防ぐ為に「面取り」しますが、レンジ調理では荷崩れの心配が無いので不要です。☆短時間で柔らかく電子レンジで煮る為に、皮に切り込みを入れる事で時間短縮できます。☆最後に茹で具合を見た時上と下を入れ替えるとさらに良いです。

このレシピの生い立ち

「カボチャの煮物は5分で出来る。」と話していたところ、まだご存じでない方がいらっしゃったので、いつも作っている方法をアップしてみようと考えました。
レシピID : 895804 公開日 : 09/08/25 更新日 : 13/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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みこひろママ
簡単に美味しくできました♪
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みこひろママ
冬至用に買ってきた南瓜で、簡単に美味しくできました♪
初れぽ
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rodent
ホントに簡単にできてびっくり!ホクホクでおいしかったです

つくれぽ嬉しいです! 美味しそうに出来てますね(^-^)