お弁当に♪ぐるぐるチーズオクラ巻き

お弁当に♪ぐるぐるチーズオクラ巻き

Description

いつものぐるぐるチーズが可愛く変身♪息子もこれが入るといつも一番に食べてます^^*

材料 (4個分)

オクラ
2本
スライスチーズ
2枚
焼き海苔
チーズを2枚縦に並べた大きさにカット(気持ち縦を長めに)
オクラを茹でる時の塩
少々

作り方

1

オクラを茹でる。沸騰したお湯に塩を少々入れ、オクラを入れたら2分茹でる。さっと冷水にさらし横半分に切る。

2

少し室温に置いたスライスチーズを、縦に置いた海苔の上に並べる。海苔の下側にチーズがぴったりくるように置いて下さい。

3

チーズの下のほうに半分に切ったおくら、それぞれ太い方を横に並べて置く。下からくるくる巻き、巻き終わりを下にして置いておく

4

*この時、スライスチーズを包んであったシートに巻いておくといいです。3分ほど置いてなじませて下さい。

5

水気をふいた包丁で4等分する。包丁を前後に細かく動かしながら切ると綺麗に切れる。残ったオクラは塩を振って隙間に入れても◎

6

写真

コツ・ポイント

オクラの他に、カニカマやアスパラでも彩り綺麗にできます。
冷蔵庫から出したてのチーズを使うと、割れてしまい綺麗に出来ない場合があるので、少し常温に置いて下さい。逆に常温に置き過ぎても扱いにくいです(^^;)

このレシピの生い立ち

いつもチーズと海苔だけだったのですが、オクラを巻くと可愛くなるなぁと思い立ち、作ってみました^^
レシピID : 895890 公開日 : 09/08/25 更新日 : 09/10/17

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