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時間短縮！簡単・素敵なトマト焼きそば

時間短縮！簡単・素敵なトマト焼きそばの画像

Description

パスタチックな焼きそば！お肉がなくても大丈夫！炒めるものは少なく簡単。味付けはいつもの粉末なのに、一味違う美味しさです★

材料 （2,3）

●焼きそば
3食分
●添え付けの粉末ソース
3つ
●トマト
2つ
●茄子
1〜2本
●玉葱
1つ
●豆苗(なくてもOK)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、トマトとナスは大きめの角切りにする♪豆苗や貝割れは食べやすい長さに切る♪

  2. 2

    玉葱は玉葱、ナスはナスでラップにくるみ、玉葱は600Wなら2分、ナスは1分半弱、レンジで加熱する。

  3. 3

    その間に、袋から焼きそばを出し、ほぐしながら、油で炒める。(水は絶対入れないでね★トマトから汁気が出るから♪)

  4. 4

    豆苗を投入してさっと炒め、トマトをどっさり加えたら強火で一分弱炒める。

  5. 5

    トマトは炒めすぎないうちに、ナスや玉葱も投入し、火を止めて粉末ソースを混ぜ合わせて出来上がり。

  6. 6

    麺を中心にお皿に盛り、ナスやトマトを散らすといいかんじ！

コツ・ポイント

豆苗はクセがないし、食感も良いのでおすすめですが、なければスプラウトや貝割れなど、火がすぐ通る食材で☆^^☆トマトは炒めすぎず。塩コショウやソースを少し追加してもアクセントになるかも？！我が家は粉末ソースだけで美味しくいただきました。

このレシピの生い立ち

柔らかくなってしまったトマトがたくさんあって。
焼きそばを、トマトでアレンジ♪♪
レシピID : 896352 公開日 : 09/08/26 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月26日
写真
がるばんぞママ
トマト入るだけなのにね～パスタチックな♪美味☆

トマト一つで新鮮な味わい♬素敵なレポありがとう(*^^*)

2013年4月14日
写真
もっつマン
パスタより味がしみて美味っしいです！！♡最高！お店出せます！！！

なんて嬉しいコメント☆気に入っていただけてよかったです！

2011年5月8日
初れぽ
写真
あかみどりん
茄子＆トマトが大好きな娘も喜んで完食〜♬いつもと違う焼きそば嬉♡

わぁ〜美味しそう！イタリアンな焼きそば☆つくれぽありがとう★

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( )
ことゆずこ
時間短縮！簡単・素敵なトマト焼きそば
by ことゆずこ