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1、かぼちゃとさつま芋をあられ切り(さいころより小さい四角)にします。
2、小さな鍋にご飯と1の野菜を入れ、ご飯より2センチ上まで水を入れ中火にかけ煮立ったら弱火~で15分煮ます。フタ不使用。
3、十分柔らかいようなら溶き卵を回し入れやさしく混ぜる。火を止めかつお節、塩を振り混ぜたら完成。
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