風邪ひきさんへ＊みぞれ雑炊
ぴいちゃママ
作り方
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1
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ご飯は洗い水を切っておく。大根はすりおろす。
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2
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ネギは細かく刻み、豆腐はかるく崩す。
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3
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土鍋に○以外の材料を全部入れて火にかける。沸騰したら弱火で２～３分煮込む。
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4
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最後に卵でとじて、ネギをのせたら出来上がり♪
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5
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ダシ味のみなので、お好みで塩やしょう油を足してくださいね。
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6
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出来上がりをすぐに食べればさらさら♪
蓋をして蒸らしてから食べればポッテリ♪
お好みでどうぞ♡
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コツ・ポイント
作る時かき混ぜすぎると粘りが出るので、なるべくいじらずに(＾－＾)ｂ
生姜は身体を温めたり吐き気を抑えてくれるので、タップリめがオススメです♪
生姜は身体を温めたり吐き気を抑えてくれるので、タップリめがオススメです♪
このレシピの生い立ち
風邪の時は 白粥、卵粥、みぞれ雑炊、など体調に合わせて作ってます。
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ぴいちゃママ
