簡単離乳食☆豆腐のパングラタンの画像

Description

とてもかんたん!レンジで調理して
焼くだけです!大人もおいしい☆

材料 (7cm×20cm×5cmのグラタン皿1個分)

輪切り2cm
1枚
1/5個
1/3個
コンソメ(砕いておく)
1/3個
適量
焼き鳥
1本
牛乳・パン
適量
豆腐・チーズ
適量
塩・味の素
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    野菜は全部みじん切りし、グラタン皿に入れ水を入れて、レンジでゆでる。中が沸騰を始めたら一度出し、あくを取る

  2. 2

    野菜がかくれるくらいの水を入れ、コンソメも入れて野菜がやわらかくなるまでゆでる。

  3. 3

    細かく刻んだ焼き鳥、牛乳、小さめにちぎったパンを入れ混ぜる。塩・味の素で味を調える。

  4. 4

    豆腐の1cm角切りとチーズを表面全体が隠れるくらいに乗せ、オーブントースターで焼き目をつける。パセリを散らす。

コツ・ポイント

野菜のコンソメ煮はたくさん作っておくと便利です。冷凍保存もできます。手順3のパンを混ぜたあと、水分がぱさぱさになるようなら牛乳を足してしっとりさせてから味付けしてください。

このレシピの生い立ち

パンに豆腐に残り物の焼き鳥…。ばらばらな感じの材料だけど、ひとつにまとめておいしくできないかなぁと考えたのがこのレシピです。もちろん野菜もたっぷり入っていますよ。
レシピID : 899297 公開日 : 09/08/31 更新日 : 09/08/31

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