★焼肉屋さんの味!我が家のネギ塩だれ★
Description
BBQに持参したら大好評だった塩だれ。何度も作り方を聞かれました。お肉に絡んで美味し~い!もちろんお料理にも(´∀`*)
材料
(1瓶分)
♪2013.7.19話題入り!
ありがとうございます♥
160cc
★玉ねぎみじん切り
1/4玉分
★万能ねぎみじん切り
70g〜好きなだけ
★中華スープの素(我が家はウェイパー)
大さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1〜好きなだけ
小さじ2
塩
適宜
作り方
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1
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耐熱容器に★の材料全部を入れてよく混ぜる。600wのレンジで1分~1半加熱。取り出して更に混ぜ、塩で味を調える。
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2
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皆様ありがとうございます★
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コツ・ポイント
使う中華スープの素によって塩気が違うので適宜調節してみてください。塩分も多く加熱もしてあるので日持ちはしますが、手作りなので早めに使い切りましょう^^
このレシピの生い立ち
なかなかコレ!っていう味の塩ダレに出会った事がないので…売ってなければ作っちゃえ!な節約精神(笑)