☆ナスとミョウガの味噌汁☆

材料の下拵えをします。
ミョウガは洗って細切りにします。

ナスは皮を剥いて一口大に切り、水につけてアクを抜いておきます。

鍋に出汁と水とナスを入れ、煮ます。大体火が通ったら、ミョウガも入れて煮たら、完成です。