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手羽元、アスパラ以外の材料を食べやすい大きさに切ります。
圧力鍋に手羽元、1、固形スープ、ローリエ、水を加え強火で加圧。
蒸気が出始めたら弱火にして5分間加熱し火を止め自然に圧が下がるまで待ちます。
アスパラは食べやすい大きさに切り下湯でしておきます。
3に牛乳を加え中火で加熱し煮立ってきたら水溶き米粉を加えとろみが出てきたら4を加えます。
塩コショウで味を調えて出来上がりです。