☆ふわっふわ卵de美味しい天津飯☆の画像

Description

甘酢のあんの天津飯♪
フライパンひとつで出来るので
時間が無いときにも簡単に作れます☆

材料

2個
お好きなだけ
○塩コショウ
適量
~あん~
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆中華あじ
小さじ1
200cc
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を、器に盛っておきます。

    ○の材料を合わせ、卵はコシが無くなる位によく混ぜて下さい。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、よぉ~く熱します。(煙が出るくらい)

  3. 3

    1の卵液を流し込み
    すばやく混ぜます。
    半熟程で火を止め、
    ご飯の上に盛り付けます。

  4. 4

    そのままのフライパンで☆の材料をあわせ煮たたせます。

  5. 5

    水でといた片栗粉を回し入れとろみがついたら3の卵の上からかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

あんは味見しながらお好みの味に調節してください^^

やっぱり、あんはたっぷりが美味しい*:.。☆..。.(´∀`人)

このレシピの生い立ち

中華丼に続き中華第2戦!
レシピID : 903100 公開日 : 09/09/04 更新日 : 09/09/04

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