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＊Pepper-Cheese in パンプキンボール

＊Pepper-Cheese in パンプキンボールの画像

Description

カボチャコロッケ風。つぶしたカボチャに炒めたブラウンマッシュルームを入れて香りも美味しい。。。中にはペッパークリームーズがはいってます♪ カレー塩＆ヨーグルトマヨソースがぴったりっ!! お勧めです☆

材料 （５個（プチサイズ））

かぼちゃ
1/4個弱
玉ねぎ
1/4個弱
ブラウンマッシュルーム
大きめ1～2個
■ ペッパークリームチーズ
■ 小麦粉
■ カレー粉
■ 塩
■ マヨネーズ
■ プレーンヨーグルト
■ バター

作り方

  1. 1

    カボチャを茹でてマッシャーでつぶし,バターを熱いうちに加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    玉ねぎとマッシュルームのみじん切りをバターで炒め,１に加え混ぜます。よく冷まします。

  3. 3

    写真

    冷めた２をボール状にまるめます。クリームチーズの角切を真ん中に。そして小麦粉を茶漉しなどでまぶします。

  4. 4

    温めた油で３を色よく揚げます。（なんだかたこ焼き状態の見た目になってしまいました（笑））

  5. 5

    写真

    【カレー塩】カレー粉と塩をすり合わせます。【ヨーグルトマヨソース】マヨネーズとプレーンヨーグルトを合わせます。 どちらも相性良く食べれますよ♪

コツ・ポイント

グルメチーズシリーズにはペッパーの他,サーモンや生ハムetc...があるので色々楽しむのもいいかもね♪ マッシュルームをはずさないのがコツ！衣が変わればコロッケですぅ…

このレシピの生い立ち

わずかに残ってるかぼちゃを眺めながら… 普通のチーズじゃ面白くないしなぁ～…と思って。。。　　かぼちゃ＋カレー風味＋ヨーグルト…って美味しさがつながるなぁ♪
レシピID : 90323 公開日 : 03/04/25 更新日 : 03/04/29

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＊Pepper-Cheese in パンプキンボール
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