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ナスを薄切りにし、水にさらします。ねぎは小口切りにします。
なすの水気を切らずにお皿に並べて、しょうゆをひとまわし、だしの素を全体的にふりかけラップをかけて電子レンジへ。
2-3分したら一度取り出し、ねぎをのせます。そして再びラップをかけて電子レンジへ。
なすが柔らかくなったら完成!最後にかつをぶしをかけてください。