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｢厚揚げ･豚肉･野菜の味噌炒め｣

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Description

冷蔵庫に少しずつ残った肉や野菜で1品♪ついつい食べ過ぎてしまう味です(^-^)

材料 （4〜5人分）

厚揚げ
1枚
豚肉
150g
なす
2本
玉ねぎ
1/2個
人参
2〜3ｾﾝﾁ
ﾋﾟｰﾏﾝ
1個
●味噌
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●おろししょうが
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切り(なすは水にさらす)､●の材料をあわせておく｡

  2. 2

    豚肉→野菜→厚揚げの順に炒め､火が通ったら●を加えて更に炒め､味がまわったら出来上がり｡

コツ・ポイント

豚肉は､切り落としでも挽肉でもOK｡野菜も､家庭にある残り野菜で｡

このレシピの生い立ち

いつから作っているのか忘れましたが､ずっと作り続けている我が家の味です☆彡
レシピID : 910841 公開日 : 09/09/15 更新日 : 10/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年8月3日
写真
niconoco
残り物野菜全部投入しました(^-^)/ごはんが進みました～

このタレ、結構何でも合いますよ～♪れぽありがとう☆

2010年5月16日
初れぽ
写真
Mizuki”
癒される味ですね♡　とっても美味でした♡

癒される味､､､嬉しいです♪｢れぽ｣ありがとう☆

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( )
☆美優mama☆
｢厚揚げ･豚肉･野菜の味噌炒め｣
by ☆美優mama☆