ホームベーカリーで自家製天然酵母の食パン

パンケース（またはボウル）に水を入れてスケールにのせて、「０」に合わせて酵母中種を計量する。（と量りやすかったです）

【１】を菜箸などでよくかき混ぜてとかす。パンケースにすべての材料入れる。（入れる順番は材料表の上から順です。）

天然酵母コース（７時間）でスタート。