浅漬け大根（梅酢）

Name: 浅漬け大根（梅酢）
Yield: １回分
Ingredients: 大根の葉 ５０ｇ位; 大根 ２００ｇ; 白煎りゴマ 大さじ１; ▲塩 一つまみ; ▲梅酢 大さじ１位; ▲ゴマ油 小さじ１/２; 大葉（あれば） １～２枚

Description

大根の葉少々と大根で簡単な浅漬け (*^-^)おしんこと言うよりもサラダ間隔で沢山召し上がれ～～～！

５０ｇ位

２００ｇ

大さじ１

▲塩

一つまみ

▲梅酢

大さじ１位

▲ゴマ油

小さじ１/２

１～２枚

※沢山食べられるように薄めの味付けですので塩等はお好みで調節してください。
※切り方や揉み込み方で休ませる時間は異なりますので時間は目安にして下さい。

大根の少ししかなかった葉を活用して梅酢とゴマ油で簡単な浅漬けを作りました。ゴマ油がポイントになっています。

レシピID : 911127 公開日 : 09/09/15 更新日 : 09/09/15