うまうま豆腐deハンバーグ♪の画像

Description

身体に優しく豆腐と少量の挽肉、ひじきで和風に仕上げました♪ふんわりふわふわのヘルシーハンバーグです☆

材料

1丁
100gくらい
戻した状態で50g
大匙3~
塩コショウ
しっかりめ適量
バジル
適量
(大葉・小ねぎなど薬味)
適量

作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングシートにくるんでレンジで2分ほどチンするか、ふつうに水切りする

  2. 2

    豆腐・挽肉・ひじき・小麦粉・塩コショウ・バジルをまぜてよくこねる

  3. 3

    つなぎの小麦粉は状態をみて足したり減らしたりしてくださいね♪

  4. 4

    ひとまとめにして焼く

  5. 5

    大根おろしと薬味をのせて和風ドレッシングでめしあがれ☆

コツ・ポイント

焼くときはマーブルコーティングのフライパンや、オーブンなどで焼くと油を控えられてますますヘルシーになりますね☆
卵を入れてもいいと思います☆

このレシピの生い立ち

お肉・お魚以外でたんぱく質を…と思い作りました
レシピID : 912221 公開日 : 09/09/15 更新日 : 09/09/15

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