鶏肉と野菜のオイスターソース炒め

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、下味をつける。

たけのこ、しいたけ、青梗菜は食べやすい大きさに切る。にんにく、生姜はみじん切りにする。

フライパンにごま油、にんにく、生姜、鶏もも肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、青梗菜以外の野菜を入れる。

合わせた調味料を加え、水溶き片栗粉を入れる。