簡単＆ヘルシー☆もやしのさっぱり和え♪

タオルをしき、ﾎﾞｳﾙを置き、ササミをいれ、塩・酒各少々を振る。沸騰した湯を2.5カップ注ぎすぐにラップをする。

タオルで包みそのまま１０分放置。取り出して食べやすく裂く。もやしは、沸騰した湯で20～30秒ほど茹でて、ザルにあげる。

青じそを千切りにする。ﾎﾞｳﾙに材料と調味料を全て入れ、和える。