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下準備としてお湯をわかす。オーブンを180度に加熱。薄力粉とBPをふるっておく。
小さいボウルにバターを入れ、湯煎でとかしておく。
大きなボウルに卵とジャムを入れ、ホイッパーで混ぜる。粉類を入れて軽く混ぜてから最後に溶かしバターを入れる。
型に流して180度で20分程度焼く。
アーモンドいいですねー米粉でのアレンジありがとうございます。
シェル型が素敵。ジャムで年中作れるけど苺の季節でいいかんじ★