ノンシュガー・いちごジャムのマドレーヌ

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Description

砂糖のかわりにジャムを使ったマドレーヌ。中途半端に余ったジャムの消費などに。苺の粒がプチプチして食感も楽しめます。

材料 (9個(5.5センチマドレーヌ型))

120 g
小 1/2
2個
バター
100 g

作り方

  1. 1

    下準備としてお湯をわかす。オーブンを180度に加熱。薄力粉とBPふるっておく。

  2. 2

    小さいボウルにバターを入れ、湯煎でとかしておく。

  3. 3

    大きなボウルに卵とジャムを入れ、ホイッパーで混ぜる。粉類を入れて軽く混ぜてから最後に溶かしバターを入れる。

  4. 4

    型に流して180度で20分程度焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中途半端にあまったジャムの活用レシピ
レシピID : 916703 公開日 : 09/09/21 更新日 : 09/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はっぴー9
苺ジャムが沢山あったので(^-^米粉でやったらもちもち♪美味しい

アーモンドいいですねー米粉でのアレンジありがとうございます。

初れぽ
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caramel-cookie
苺ジャムの大量在庫抱え中なので嬉☆粒々も楽しく程よい甘みで美味

シェル型が素敵。ジャムで年中作れるけど苺の季節でいいかんじ★