□■カリカリ豆腐■□
Description
汁なし揚げ出し豆腐。
うまい(・∀・)
うまい(・∀・)
パ*パプリカ
材料
1/2丁
適量
塩
気持ち多め
■
味たま
ごま油
小さじ1
1/2個
大さじ1
★みりん
小さじ1
★味噌
小さじ1
小さじ1
作り方
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1
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豆腐をお好みの大きさに切って塩をふり、片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、１を中火で両面がこんがりするまで焼く。
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3
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○味たま○
同じフライパンにごま油をしき、たまねぎと干ししいたけをいためる。しんなりしたら、★を加え混ぜる。
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4
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２の上に３を乗せて完成。
味噌とみりんはお好みで調節してください。
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コツ・ポイント
３でちょっと味噌を焦がすのがポイント(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐のカリカリって大事!!
(
)
パ*パプリカ
