プゴクスープバリエ☆トマトバージョン

干したらを水に漬けて戻し、細かく裂きます。しょうがはみじん切り、長ネギは斜め切りにします。大根は1cm弱のいちょう切り。

お鍋に生姜、オイル少々を入れて弱火にかけ、ぱちぱちしてきたらタラを入れて炒めます。

香ばしい感じになってきたら長ネギ以外の材料を入れ、ふたをして弱火で10分ほど、大根に火が通るまで煮込みます。