詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

モスバーガー風★照り焼きチキン

このレシピには写真がありません

Description

家族の大好物の照り焼きチキン。しっかり味なのでサンドにしても丼にしてもおいしいです♪にんにくを入れるとがっつり美味です。

材料 （２～３人分）

鳥もも肉
２枚
塩・こしょう
少々
◎しょうゆ
カップ１／２
◎みりん
カップ１／２
◎砂糖
大さじ1
にんにく（お好みで）
１～２かけ

作り方

  1. 1

    鳥もも肉の皮目にフォークで数箇所穴をあけます。塩こしょうで軽く下味をつけ、冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    ◎の調味料とにんにくを鍋に入れて弱火で時々かきまぜながら煮詰めます。（うちでは約２０分煮ます）

  3. 3

    ２の調味料が１／３くらいになったら漬け込み液完成。ふきんの上などで冷まします。

  4. 4

    漬け込み液が冷めたらボウルに１の鳥肉とともに入れて半日～１日漬け込む。

  5. 5

    １８０度に予熱したオーブンで１５分～１８分（調整してください）焼いたら完成！！

コツ・ポイント

漬けて焼くだけの料理です。煮詰めてる時に、泡が盛り上がってきたら一度火からはずし、落ち着いたら再度火にかけてください。焦げないように注意！

このレシピの生い立ち

母が職場の栄養士さんに教えてもらったレシピをアレンジしました。
レシピID : 917973 公開日 : 13/02/09 更新日 : 13/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
mikak0
モスバーガー風★照り焼きチキン
by mikak0