「はす芋」レンジでおひたし☆からし醤油で

「はす芋」レンジでおひたし☆からし醤油での画像

Description

「はす芋」レシピ☆第2☆


はす芋でおひさしはいかが?お酒に合いますよ!

材料 (2人分のおつまみ)

小さじ0.5
醤油
大さじ1
からし
小さじ0.5~1

作り方

  1. 1

    5mm厚さにスライスし塩小さじ0.5で塩もみした後、水にさらし塩抜きする。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ大さじ1の醤油を全体に回しかけ、ふんわりとラップをかける。

  3. 3

    600Wの電子レンジで2分(500Wなら2分20秒)加熱してからし小さじ0.5~1を混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

からしは加熱後に混ぜるようにしてください。加熱前に加えると香りが飛んでしまいます。

このレシピの生い立ち

スーパーで「はす芋」を買って来ました。初めての食材なのでまず生のまま味見してそれから味付けを考えてみました。
レシピID : 918038 公開日 : 09/09/23 更新日 : 09/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート