おからにらまんじゅう
作り方
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1
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深めの器に、おから、薄力粉、片栗粉を入れ、水を加えてよく混ぜる。
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2
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ラップをしてレンジで5分加熱する。
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3
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にら、筍、椎茸はみじん切りにし、ひき肉、片栗粉、醤油と混ぜる。
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4
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2がある程度冷めたら4等分してラップにのせ、平らに伸ばして3の具をのせて包む。
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5
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フライパンにごま油をひき、両面焼色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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