切れてるチーズでふわふわパンケーキ♪

◆ボウルに卵を割り入れる。

◆別のボウルに黒砂糖の分量分を用意する。

◆◇小麦粉とベーキングパウダーをふるう。

◆☆をミキサーorミルサーで液状にする。

ハンドミキサーで卵を混ぜ、白身と黄身が混ざりあったら、黒砂糖の1/3を入れ、3回に分け砂糖をしっかり溶かしながら混ぜる。

③をよ〜く泡立て、上から生地を落として字が書けるくらいまでしっかり泡立てる。
④のボウルに1/6くらいをとっておく（★）

⑤に◇1/4を入れ、さっくり混ぜ、☆1/3を入れさっくり混ぜる。これを繰り返す。
◇→☆→◇→☆→◇→☆→◇

⑥に⑤でとっておいたフワフワの★を入れ、泡を消さないように、さっくり混ぜる。

表面が少し乾いてフツフツしたら、ひっくり返す。
※この時、切れてるチーズを1枚フライパンにおき♡をこの上にひっくり返す。

※生地は、おたま軽く1杯分くらいです。
※フタはずっとしてください。

ほどよい焼き色を両面につけ、出来上がり♪

クラフトの切れてるチーズのモニターでいただきました！
ありがとうございました♪

と〜ってもまろやかでおいしかったです♡