サブマリン

バター以外の材料をHBに入れ、スタート♫

10分後バター投入。
あとは一次発酵までHBにお任せ。

一次発酵終了後、丸めなおしてベンチタイム10分。

二次発酵。30分から40分。約2倍になるまで。

二次発酵終了後、クープを5本程度入れ、ドリールを塗る。クープはざっくり深めで！

190度で予熱しておいたオーブンを180度に下げ20分焼成。