ワンボウル♪三温糖のスイートポテト♡

ワンボウル♪三温糖のスイートポテト♡
ワンボウル&トースターで手軽に♪しかも覚えやすい分量★生クリーム不使用、三温糖の優しい甘さが美味しいスイートポテトです♡

材料

さつまいも
大1本(400g位)
有塩バター
40g
牛乳
40cc
40g
ティースプーン1杯

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さつまいもは皮を剥いて輪切りにし、10分ほど水にさらす

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レンジで6~7分ほど加熱し、柔らかくなったらフォークなどで潰す。

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2が熱いうちに、バター、三温糖を加えてよく練り混ぜる。
混ざったら牛乳も加え混ぜる。

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あら熱がとれたら卵黄を加え混ぜる。(※つや出し用に卵黄を少し残しておく)

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ボート型に成形し、アルミカップに乗せる。残った卵黄と蜂蜜少々を混ぜ、表面に塗ってトースターで15分程焼き色をつける。

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トースターから一旦出し、残ったつや出し用の卵黄+蜂蜜を塗る。4~5分焼き色をつけるとさらに美味しそうなツヤが♡

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ぷっくり膨らんで、とっても美味しそうに焼き上がりました(^^)♪

コツ・ポイント

蜂蜜+卵黄を塗るとツヤツヤになって香りも良く、お店のスイートポテト風になります♪
2009.11.14 ピックアップレシピ & 話題入り! 2010.12.13 つくれぽ100人達成!
沢山の方に作って頂き有難うございます(^^)

このレシピの生い立ち

さつまいもと言えば、ホクホクなスイートポテト♡簡単に美味しくできる方法を考えてみました(^^)
レシピID : 919632 公開日 : 09/09/25 更新日 : 10/12/15 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

172 (157人)

16/02/23

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ふんわり優しい味に感謝です!生クリいらないですね!

saku0655

つくれぽ有難うございます☆とても美味しそう!また是非^ ^

15/11/05

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簡単で美味しいの大好きです(*^_^*♪ご馳走様(*ゝω・)ノ

roserose

りぴ有難うございます☆とても美味しそう!また是非^^

15/09/17

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初スイートポテト☆甘さ控えめでと~っても美味しいです♪

Mぱん

つくれぽ有難うございます^^とても美味しそう!また是非☆

14/12/14

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リピです!冷凍可能でいつでも食べれるようになりました(o´∀`)

せきら

りぴれぽ有難うございます☆冷凍可なんですね!素敵な情報感謝♡

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