りんごジャム☆彡
ぱんこ６２５
作り方
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1
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りんごは芯と皮を取って、いちょう切りにする。
重量を量り、その重量の30％の砂糖を用意しておく。
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2
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鍋にりんごと砂糖を入れて、しばらく置く。
（時間が無ければ、省いてもOKデス☆彡）
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3
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しばらく置くと砂糖が溶けて、りんごからも水分が出てくる。
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4
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レモン汁も入れて火にかける。
木べらで混ぜながら煮る。
（お好みでりんごを潰しながら煮る）
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5
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お好みの固さになったら、煮沸消毒した瓶に入れて保存♪
ヨーグルト、パン、アイス、ホットケーキetc色々使ってネ＾＾
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6
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皮を入れると、こんなに綺麗な色になります♪
お好みで～＾＾＊
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7
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パン生地に巻き込んでも美味しい(*/∇＼*)
『ジャムロール☆彡』
ﾚｼﾋﾟID:920479
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コツ・ポイント
※りんごは酸味のある紅玉などがオススメ～♪
仕上げにフードプロセッサーなどにかけて、滑らかにしても◎♪
仕上げにフードプロセッサーなどにかけて、滑らかにしても◎♪
このレシピの生い立ち
ふさふさの食感のりんごに当たってしまいショック(￣▽￣;)!!
でも、ジャムにしたらとっても美味しく変身～☆彡
でも、ジャムにしたらとっても美味しく変身～☆彡
このレシピの作者
ぱんこ６２５
