茄子の海苔和えの画像

Description

なすを茹でてから和えると味の染みも良くて美味しいです。おろしショウガを加えて大人味にも。

材料 (2人分)

3本
1/2枚
めんつゆ
大1

作り方

  1. 1

    なすの皮をむき食べよい大きさに切って熱湯で茹でます。

  2. 2

    水気を絞ります。(熱いので水にさらしてください。)

  3. 3

    水気の絞れた茄子にめんつゆをまぶします。

  4. 4

    海苔はちぎってなすと和えます。

  5. 5

    おかかをまぶしてできあがり

コツ・ポイント

茄子の水気を絞るときには熱いのでやけどに注意。

このレシピの生い立ち

茄子好きな子供のために。
レシピID : 920612 公開日 : 09/09/26 更新日 : 09/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (25人)
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チャコ★
長ナスで♪やっぱり美味しいわ〜!子供の幼稚園弁当にも入れました☆

りぴレポ感謝です!!秋茄子も美味しいですよね♪沢山食べましょ

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ゆいランラン
簡単♬でおいしい〜p^^q ちょっと1品に嬉しい♬

りぴ有難うございます♪ちょこっとあると嬉しいですよね☆

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うりとく
ぱぱっと出来るしさっぱりしてて美味しいね♪海苔がNice!

りぴレポ有難う♪綺麗なお皿に盛り付けてもらって茄子も本望・笑

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はなプリン
茹でるって頭いい〜ヘルシーだしすぐ出来るし♪おいしいー(^∀^)

はなちゃんありがとう♪痛めた指は大丈夫?作ってくれて嬉しい♪