絶品! 我が家の中華豆乳鍋の画像

Description

しょうがも入っているので体の中から温もります♡
美容にもいい豆乳。友達にも好評でした♫

材料

1000cc
ウエイパー
20g
200cc
しょうが(すりおろす)
5g(一かけ位)
小さじ1
薄口しょうゆ
大さじ2
(黒)コショウ
少々
鍋の具
野菜、肉、魚介、豆腐、麺など
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させて、火を弱める。ウエイパーを入れ溶かしたら豆乳を投入して、火を中火にし、煮立つ直前で弱火にする

  2. 2

    しょうが、塩、薄口しょうゆの順に投入して混ぜる。黒コショウを入れる。スープの完成!

  3. 3

    後は好きな材料でどうぞ♫

  4. 4

コツ・ポイント

シメは、中華麺か、ご飯でリゾットにしたものに、できあがる直前にチーズをかける、なんかがお薦めです。

このレシピの生い立ち

友達が集まる日だったので、鍋にしました。
レシピID : 920884 公開日 : 09/09/27 更新日 : 09/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (8人)
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はるななひ
我が家で豆乳鍋=ウェイパーがすっかり常識になりました☆

レポありがとう☆私もウエイパーがないとダメになってますw

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yunaochan
リピです♫今日の締めは中華麺で!とんこつラーメンみたいで美味❤

いつもありがとう(*^_^*)私も中華めんのシメ大好きです☆

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yunaochan
リピです♫やっぱり美味しい❤これからのシーズンお世話になります!

リピしてもらってるなんて嬉しいです♪ありがとう(*^_^*)

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やしゅう
生姜が効いてて美味しいですね♪リゾットでスープまでしっかり堪能☆

スープまで堪能してもらえて嬉しいです☆レポありがとう♪