カフェオレ☆マフィン
Description
コーヒーの苦味がいい感じ♪
甘さ控えめふわふわマフィンです☆
甘さ控えめふわふわマフィンです☆
ゆづキッチン
材料
（マフィン型M６個分）
150ｇ
1個
30ｇ
大さじ１～２
大さじ２
○と合わせて120cc
○砂糖
大さじ２～お好みで
お好みのトッピング
適量
30g
作り方
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1
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マーガリンはレンジにかけ溶かす。(600W30秒)
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2
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オーブンを180度に余熱。
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3
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計量カップに○の材料のインスタントコーヒーと砂糖を入れ、湯を注いで溶かす。
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4
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そこに冷たい牛乳を注ぎ、全部で120ccにする。(注意１)
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5
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ボウルに卵を割りほぐし、④のカフェオレと①の溶かしマーガリンを加え混ぜ合わせる。
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6
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ホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる。(ホットケーキ生地より少し硬めになります。)
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7
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お好みでチョコチップを混ぜ込むと甘くて美味しいです♡
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8
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マフィン型の７分目まで生地を入れ、上にお好みのトッピングを飾り、オーブンで25～30分焼く。
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9
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トッピングは粒タイプのインスタントコーヒーやコーヒー豆、チョコチップ、アーモンドスライスなどお好みで。
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10
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マフィン型S(50×50×35mm)で12個できます。ミニサイズの焼き時間は15～20分。
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11
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画像変更しました(2020/11/22)
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12
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2022/3/8
話題入りしました！お試しくださった皆様、ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
※焼き時間はご使用のオーブンで調節してください。
※コーヒーの苦味が苦手な方は、インスタントコーヒーを大さじ１に減らしてください。
※コーヒーの苦味があるので、砂糖大さじ２以上入れたほうが美味しいです。お好みで増やしてください。
※コーヒーの苦味が苦手な方は、インスタントコーヒーを大さじ１に減らしてください。
※コーヒーの苦味があるので、砂糖大さじ２以上入れたほうが美味しいです。お好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使用したスイーツを研究中♪
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ゆづキッチン
